P & T - CULINARY MATCHA - Caddy (80g)

CEREMONIAL MATCHA - Bio Matcha auf höchstem Niveau

Dieser handverlesene, fein gemahlene Grüntee stammt aus den besten Bio-Teegärten Japans und überzeugt mit einem seidigen Mundgefühl, einem vollen Umami-Geschmack und seiner intensiv smaragdgrünen Farbe. Der Ceremonial Matcha ist die ideale Wahl für achtsame Teezeremonien - pur, ohne Milch.

Durch traditionelle Verarbeitung und schonende Vermahlung in Granitsteinmühlen entsteht ein Premium-Tee von aussergewöhnlicher Qualität. Perfekt für echte Matcha-Liebhaber:innen, die den authentischen Geschmack und die meditative Zubereitung schätzen.

Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft

Bio Grüntee, gemahlen
Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

So gelingt dir die perfekte Tasse

Die Zubereitung

Ceremonial Matcha entfaltet seine ganze Tiefe, wenn er pur zubereitet wird - mit Achtsamkeit und feinem Gespür:

1. Siebe 1 Teelöffel (ca. 2 g) Matcha in eine Matcha-Schale.
2. Füge 60 ml Wasser bei ca. 70 °C hinzu - das Wasser darf nicht mehr kochen.
3. Schlage den Matcha mit einem Chasen (Bambusbesen) locker in einer M-förmigen Bewegung für 15-20 Sekunden cremig und schaumig.

Tipp: Für bestes Aroma gefiltertes Wasser verwenden und das Pulver frisch verarbeiten.