Tee-Seminare
Tee-Kurse & Tee-Zeremonien bei BLEU DU MONDE
Genussvolle Tee-Erlebnisse in Dielsdorf (Zürich)
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Tees in unseren sorgfältig gestalteten Tee-Kursen.
Ob als Einstieg mit einer kleinen Tee-Reise von Weiss- bis Pu-Erh-Tee oder als achtsames Erlebnis
bei der chinesischen Tee-Zeremonie
Gong Fu Cha – bei uns steht bewusster Genuss im Mittelpunkt.
Unsere Tee-Kurse richten sich an Einsteiger und Teeliebhaber, die mehr über Herkunft, Verarbeitung
und Aromenvielfalt hochwertiger Tees erfahren möchten – in entspannter Atmosphäre bei BLEU DU MONDE.
Unsere Angebote:
Kleine Tee Reise:
vom Feld bis in die Tasse, von Weisstee bis zu Pu-Erh Tee
In diesem Kurs für Tee-Einsteiger begeben wir uns auf eine kleine Tee Reise. Wir befassen uns mit der Herkunft und Vielfalt der Tees von Weiss- bis Pu-Erh Tee.
Während dem Seminar werden verschiedene Tees und Qualitäten degustiert und besprochen.
Seminarinhalt:
• Ursprungsländer
• Botanik
• unterschiedliche Verarbeitungen
• Sensorik
• Tea Tastings
• Zubereitung
Die kleine Tee Reise richtet sich an alle, die schon lange mehr über Tee erfahren wollten und die Unterschiede in Bezug auf Herkunft, Verarbeitung und Geschmacksrichtung kennen lernen möchten.
Der Kurs vermittelt praktisches Basiswissen und eine theoretische wie sensorische Einführung in die Vielfalt des Tees.
Datum & Uhrzeit:
Februar
Samstag, 7.2. 09:30 - 13:30 Uhr
Samstag, 21.2. 09:30 - 13:30 Uhr
März
Samstag, 21.3. 9:30 - 13:30 Uhr
Zeit: 3.5-4 Stunden
Preis: CHF 75 / Person
Anzahl Teilnehmende: 3 - 8 Teilnehmende
Gong Fu Cha - Chinesische Tee- Zeremonie
Erleben Sie Tee in einem achtsamen und genussreichen Format.
Bei uns im Westen ist Tee oft einfach ein Alltagsgetränk und wird auch so zubereitet.
In China wird Tee mitunter auch als Teil einer Lebenshaltung, die auf Wertschätzung, Achtsamkeit und Gastfreundschaft basiert, respektiert und im GONG FU CHA zubereitet.
Hierfür werden hochwertige Tees verwendet, aus allen Verarbeitungen* und in kleinen, mehreren Aufgüssen getrunken.
Gong Fu ist eine Kampfkunst. Es steht aber auch für Geschicklichkeit und bezieht sich auf das präzise und aufmerksame Vorgehen/Praktizieren, welches einem mit der Zeit und mit Fleiss und Mühe zu meisterhaftem Können führt.
Cha ist das chinesische Wort für Tee.
Gong Fu Cha ist ein Erlebnis für Körper und Geist, genussvolle Tee Kunst!
Es mag hier nun kompliziert tönen. Ist es aber nicht und kann gut auch zu Hause in derselben oder einer einfacheren Form praktiziert werden. Im Vordergrund stehen der bewusste Genuss und Respekt.
Wir geniessen drei verschiedene, edle chinesische Tees in je drei Aufgüssen.
Diskutieren über die Aromen und die Verarbeitungen der verschiedenen Tees.
Keine Vorkenntnisse nötig, das Geniessen steht im Vordergrund.
Datum & Uhrzeit:
Feburar
Donnerstag, 5.2. 09:30 – 12:30 Uhr
Donnerstag, 26.2. 09:30 – 12:30 Uhr
Donnerstag, 26.2. 16:00 - 19:00 Uhr
März
Donnerstag, 5.3. 09:30 – 12:30 Uhr
Donnerstag, 12.3. 09:30 - 12:30 Uhr
Donnerstag, 19.3. 09:30 - 12:30 Uhr
Donnerstag, 26.3. 16:00 - 19:00 Uhr
Zeit: ca. 90 Minuten
Preis: CHF 35 / Person
Anzahl Teilnehmende: ab 2 Personen
*Weiss-, Gelb,- Grün-, Oolong-, Schwarz-, und Pu-Erh-Tee
Flexible Optionen für Gruppen und Teams
Unsere Kurse sind ideal für Team-Events, Firmenveranstaltungen oder besondere Gruppenerlebnisse. Wir gestalten individuell auf Sie zugeschnittene Programme – inklusive Apéro oder Catering – und machen Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Für grössere Gruppen bieten wir zusätzliche Optionen wie:
- Kaffee-Kurse
- Schokoladen-Herstellung
Kursort:
Alle Kurse finden in der Kaffee Rösterei BLEU DU MONDE in Dielsdorf statt – bequem zu erreichen, nur wenige Minuten zu Fuss vom Bahnhof Dielsdorf und etwa 25 Minuten Zugfahrt vom Zürich Hauptbahnhof entfernt. Mit dem Auto 10’ von der Autobahnausfahrt ‘Regensdorf’ entfernt. Parkplätze vorhanden.