Beschreibung
Chalira Geschenkset "Arvenwald" BIO - Für Geniesser*innen mit Liebe zur wilden Natur
Das urchige Duo.
Der Kräuterpfeffer Tamangur (50ml), ein altes Rezept einer Mischung aus dem Puschlav mit dem Schweizer Rauchsalz Nordsalz (50ml) sind ein tolles Team.
Bio-Gewürzmischungen im Mironglas mit Holzset aus Schweizer Handarbeit.
NORDSALZ - Rauchsalz
DER ARCHAISCHE ÜBERZEUGT AUCH SKEPTIKER MIT SEINER FEIN RAUCHIGEN NOTE. ALS TISCHSALZ, FÜR GEMÜSE, VEGETARISCHE CARBONARA, RISOTTO UND EIERSPEISEN.
NORDSALZ - Rauchsalz
Zutaten:
Geräucherte Himalayasalzflocken Die Salzflocken stammen aus dem fairen Projekt einer Dorfgemeinschaft in Nordindien (Alaya Park / Vitasal Sonnensalz). Dort wird das Himalayasalz ähnlich einem Fleur de Sel mit Quellwasser an der Sonne getrocknet und handgeschöpft. Von Patrick Marxer wird es dann in der Schweiz sieben Tage lang über Buchenholz-Rauch geräuchert.
TAMANGUR - Kräuterpfeffer
Zutaten:
Steinsalz-Flocken ESP, Whisky Pfeffer*, Brennnessel, Giersch, Wiesenbärenklau, Dost, Wiesensalber, Taubnesset, Labkraut, Ziest, Gundelrebe, Bärtauch), kopfige Thymian, Blüten* GR, Knoblauch CH, Wacholder
CH 80% BIO | CH-BI0-086 | *aus kontrolliert biologischem Anbau | **aus Wildsammlung