Beschreibung
Unser zweites nordisches Fabelwesen im Sortiment. Dieser Sirup ist ein frühes Meisterstück von Mathias Wirth senior. Inspiriert hat ihn dazu sein einstiger Beruf als Förster. Der erdige Geschmack erinnert an den Geruch einer Waldlichtung im Frühling. Übergiessen Sie damit doch mal Ihre Pancakes.
Inhaltsstoffe
Auszüge aus Waldmeister, Tannentrieben, Holunderblüten, Birnen- und JohannisbeersaftGut schütteln und richtig lagern
Alle Sirupier de Berne Produkte sind natürlich produziert. Deshalb kann es zu Trübungen (im Bärndütsch «Schlirgge») kommen. Nach kurzem, kräftigem Schütteln ist der Sirup wieder klar. Lagern Sie den Sirup (vor allem die Baristas) NICHT im Kühlschrank. Die Kälte kann dazu führen, dass sich grosse Zucker-Kristalle bilden. Haben Sie versehentlich doch einen Sirup zu kühl gelagert, dann stellen Sie die Flasche unter warmes Wasser. Der Zucker wird sich dann wieder auflösen. Die genannten Zustände beeinträchtigen weder den Geschmack noch die Qualität, sondern beweisen, dass keine Zusatzstoffe im Spiel sind. Die Mindesthaltbarkeit für die Sirupe beträgt ein Jahr.
Verdünnen
Fülle den Sirup mit Wasser – still oder sprudel, heiss oder kalt – je nach Vorliebe auf.
Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10.
--> Mit Ein, Zwei Schuck Weiss- oder Rotwein wird der Sirup zu einem richtigen Gemütswärmer.
Sirup in der Küche: Sirup eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Gerichten!