Beschreibung
Kurz und stark - Home Barista Technik und Wissen kompakt
mit Michel Aeschbacher von den KaffeemacherInnen
- Barista, Q Arabica Grader, Organisator Swiss Coffee Festival, Röster
max. 8 Teilnehmende - sehr grosser und gut belüfteter Raum
ZEIT: 17:30 - 20:00
Maschinen werden von uns zur Verfügung gestellt oder ihr könnt euere eigene Maschine mit Mühle mitbrigen!
KURSINHALT
In 2.5 Stunden lernen Sie die wichtigsten Techniken zur Bedienung eine Espressomaschine für den Heimbedarf. Die Einstellung der Mühle, das richtige Wasser und die Vor- und Nachteile verschiedener Maschinen für den Heimbereich werden erarbeitet. Sie lernen die wichtigsten Kaffeegetränke kennen (Espresso, Cappuccino, Latte Macciatto, Café Crème/Lungo) und selber zu brühen. Das wichtige Thema Reinigung der Maschine steht ebenso auf dem Programm. Ziel des Kurses ist, dass sie ihre Maschine besser kennen lernen oder sie eine gute Kaufenscheidung für eine neue Maschine treffen können.
FÜR WEN IST DIESER KURS?
Es sind keine Vorkentnisse notwendig. Wer die verschiedene Espressomaschinen für den Heimbedarf kennen lernen möchte, ist in diesem Kurs genau richtig. Ein perfekter Kurs für alle, die kompakt die richtige Einstellung von Maschine und Mühle erlernen wollen und verschiedene Kaffees ausprobieren möchten.
ZERTIFIKAT
Kaffeemacher:innen Zertifikat (kein SCA Diplom)
KURSLEITUNG:
Michel Aeschbacher von den KaffeemacherInnen
Barista, Q Arabica Grader, Organisator Swiss Coffee Festival, Röster
Michel ist seit 2014 ein Kaffeemacher und aus aus der Schweizer-Kaffeeszene nicht mehr weg zu denken. Ob an Meisterschaften mit vier Finalteilnahmen in der Barista-Kategorie, an Messen und Events, als Kursleiter in jeglichen Kaffeebereichen oder als Besucher von Kaffeefarmen auf der ganzen Welt. Seine Begeisterung ist seit Jahren ungebrochen und wird ihn noch an viele weitere spannende Orte bringen. Michel hat vor vielen Jahren bei uns als Kursteilnehmer begonnen. Heute leitet er die Kaffeemacher Akademie und ist Mitglied der Geschäftsleitung.
BESTELLUNG
Bitte vermerkt bei Bemerkung einer Bestellung eines Kurses euere Namen. Wenn es zB. ein Geschenk ist oder ihr zu zweit kommt. Wenn ihr eigene Maschinen / Mühlen habt und mitbringen möchtet, schreibt uns welche Maschine / Mühle ihr habt. Wenn ihr noch keine eigene Maschine besitzt, bitte auch vermerken.
Produktdetails
KURSINHALT
In 2.5 Stunden lernen Sie die wichtigsten Techniken zur Bedienung eine Espressomaschine für den Heimbedarf. Die Einstellung der Mühle, das richtige Wasser und die Vor- und Nachteile verschiedener Maschinen für den Heimbereich werden erarbeitet. Sie lernen die wichtigsten Kaffeegetränke kennen (Espresso, Cappuccino, Latte Macciatto, Café Crème/Lungo) und selber zu brühen. Das wichtige Thema Reinigung der Maschine steht ebenso auf dem Programm. Ziel des Kurses ist, dass sie ihre Maschine besser kennen lernen oder sie eine gute Kaufenscheidung für eine neue Maschine treffen können.
FÜR WEN IST DIESER KURS?
Es sind keine Vorkentnisse notwendig. Wer die verschiedene Espressomaschinen für den Heimbedarf kennen lernen möchte, ist in diesem Kurs genau richtig. Ein perfekter Kurs für alle, die kompakt die richtige Einstellung von Maschine und Mühle erlernen wollen und verschiedene Kaffees ausprobieren möchten.
KURSLEITUNG:
Michel Aeschbacher von den KaffeemacherInnen
Barista, Q Arabica Grader, Organisator Swiss Coffee Festival, Röster
Michel ist seit 2014 ein Kaffeemacher und aus aus der Schweizer-Kaffeeszene nicht mehr weg zu denken. Ob an Meisterschaften mit vier Finalteilnahmen in der Barista-Kategorie, an Messen und Events, als Kursleiter in jeglichen Kaffeebereichen oder als Besucher von Kaffeefarmen auf der ganzen Welt. Seine Begeisterung ist seit Jahren ungebrochen und wird ihn noch an viele weitere spannende Orte bringen. Michel hat vor vielen Jahren bei uns als Kursteilnehmer begonnen. Heute leitet er die Kaffeemacher Akademie und ist Mitglied der Geschäftsleitung.